慢性肠胃炎
时间：2014-09-24 作者: 武汉国医堂医院 来源: http://wh.gytwc.com/
慢性胃肠炎吃什么最好？由于现代人生活节奏快，饮食也习惯快节奏，患上慢性胃肠炎的人就越来越多，慢性胃肠炎吃什么这个问题，大家也越来越关心了，本文告诉大家慢性胃肠炎饮食要注意什么。
慢性胃肠炎吃什么之饮食原则。
慢性胃肠炎患者音食宜定时定量 每日三餐应按时进食，且不宜吃得过饱。正餐之间可少量加餐，但不宜过多，以免影响正餐。食物要便于消化吸收，少吃粗糙和粗纤维多的食物，要求食物要精工细作，富含营养。保持新鲜、清淡各种食物均应新鲜，不宜存放过久食用。
慢性胃炎患者忌食烈性酒（其他酒类也应少饮或不饮）、香烟、浓茶、咖啡、辣椒、芥末等刺激性强的调味品。不宜吃过甜、过咸、过浓、过冷、过热、过酸的汤类及菜肴，以防伤害胃黏膜。大量饮用碳酸饮料也会对胃黏膜造成不同程度的损害。
慢性胃肠炎吃什么之食物选择。
1.慢性胃肠炎患者的主食可选用软米饭、面包、馒头、包子、馄饨等。
2.慢性胃肠炎患者适合多吃牛奶、奶油、淀粉、蔬菜、煮熟瘦肉等不刺激胃酸分泌的食物，适于高酸性胃炎病人。
3.浓肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物较高的食物，能强烈刺激胃酸分泌，适于低酸性胃炎病人，而不适于高酸性胃炎病人。
4.新鲜而含纤维少的蔬菜及水果，如冬瓜、黄瓜、西红柿、土豆、菠菜叶、小白菜、苹果、梨、香蕉、橘子等比较适合胃炎病人食用，而芹菜、韭菜、黄豆芽、金针菜等含纤维多的食品宜少食。
5.对于便秘的患者，为防止便秘发生，宜经常选食一些有润肠通便功能的食物，如琼脂制品、果子冻、蜂蜜、果汁、菜汁等。
6.酒精对胃粘膜有刺激作用，并能损伤胃粘膜防御机制，故应忌酒。
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