急性胃炎有以下调养方法：

　　急性胃炎的饮食调养

　　1、按时、按量进餐是维护胃正常功能的最基本条件，暴饮暴食会加重胃的负担，引起胃病。

　　2、酒直接刺激胃粘膜，烟会使胃幽门括约肌松弛、引起胆汁反流，都能引起或加重各种胃病，因此胃病患者需要戒烟戒酒。

　　3、食疗是饮食调养的重要一环，恰当的饮食在平时可以增强体质、预防疾病，在发作期可以治疗疾病、缓解症状。下面是常用的食疗方法：

　　（1）桂浆粥：肉桂2-3克，粳米50-100克，红糖适量。将肉桂煎取浓汁去渣，再用粳米煮粥，等粥煮沸后，加入肉桂汁和红糖同煮。

　　（2）柚鸡方：柚子一个（留在树上用纸包好，等霜后摘下）切碎，童子母鸡一只（去内脏），放入锅中，加入黄酒、红糖适量煮到烂熟，1-2天内吃完。适用于寒冷胃痛。

　　（3）良姜粳米粥：高良姜25克，研成细末，将1000毫升水煮至800毫升后去渣，加入粳米100克煮粥。分次空腹食用。有散寒止痛功效。

　　（4）炒扁豆山药粥：将炒扁豆100克，淮山100克，大米70克，一起煮粥，分次服用。有健脾益胃的功效，经常服用可以预防胃病。

　　（5）桔皮200克，生姜50克，川椒10克，加入2000毫升水中，煮成1000毫升，分多次服用。治疗寒证急性胃痛。

　　（6）红茶5克、食盐4克、糖10克，放入500毫升煮开后少量多次温服。适用于寒邪克胃型。

　　（7）白米50克、生姜粒、陈皮各5克，加水1000毫升，煮成稀粥，调味后，分次少量温服，以生津增液和胃。适用于平素脾胃亏虚而感受寒邪的患者。

　　4、饮食禁忌

　　不宜吃猪油、奶油等含脂肪高的食物和含粗纤维素多的芋头、番薯、蔬菜等难消化食物；浓茶、咖啡、辣椒等刺激性食物要避免使用。

　　急性胃炎的一般调养

　　1、注意休息，多饮水，属于寒证者要注意保暖，实热者保持大便通畅。

　　2、对于症状较重或由于腐蚀性化学物质引起的病变应该禁食。对于一般病人，在起病24小时内，进食稀粥等半流饮食，可以加少许食盐，但是不能加糖。症状好转以后进食软饭，暂时不进食脂肪、 水果和生冷食物。

　　3、注意大便和呕吐物的颜色、性状和量的多少。如果出现胃痛突然加重，压痛明显，伴冷汗淋漓，面色苍白，四肢发冷应立即就医。

　　4、平素有胃病的人，避免服用对胃有刺激的药物。