急性糜烂性胃炎是以胃黏膜多发性糜烂为特征的急性胃炎，又称急性胃黏膜病变或急性糜烂出血性胃炎。本病已成为上消化道出血的重要病因之一，约占上消化道出血的20%。临床症状多为上腹部的隐痛或剧痛，伴恶心等症状。少数患者由于原发病症状较重，表现为呕血和(或)柏油样便，出血常为间歇性，部分病人表现为急性大量出血，病情较重，可出现失血性休克。
　　
　　意见建议：应忌饮浓茶，咖啡，酒类等；少吃容易产生胀气的食物，如土豆，红薯，洋葱，煮黄豆等营养与饮食疗法。
　　
　　一、食用流食
　　
　　对于急性胃炎。应去除病因，卧床休息，禁食一切对胃有刺激的饮食或药物，酌情禁食或给予流食，对有出血者，予以止血治疗。
　　
　　二、忌食粗糙和刺激性食物
　　
　　忌食过硬过辣，过咸，过热，过分粗糙和刺激性强的食物。如油炸食品，腌腊食品，辣椒，大蒜等。柑橘类果汁，番茄制品，咖啡，酒类以及所有会直接刺激食道的食物，最好避免食用。
　　
　　三、避免高脂肪食物
　　
　　高脂肪食物，酒，糖类，巧克力会使括约肌放松，造成回流，所以如果你有胃灼热的症状，就应避免这些食物。
　　
　　四、细嚼慢咽助消化
　　
　　细嚼慢咽对消化绝对有帮助，你应该彻底咀嚼食物，使食物充分与唾液混合，用餐时避免有压力，可以使你的消化作用有一个好的开始。
　　
　　五、饮食有规律
　　
　　注意饮食调理养护，有规律地定时定量进食，以维持正常消化活动的节律。切不可饥一顿饱一顿或不吃早餐，尤其应避免暴饮暴食。
　　
　　六、注意营养均衡
　　
　　食物要选富有营养，易消化的细软食物为主，多吃含植物蛋白，维生素多的食物。你可以吃煮熟的粟子，大米粥，羊奶，酸乳，白乳酪，开菲乳。如果症状严重，吃一些软性食物，例如米汤，酪梨，香蕉，马铃薯，南瓜类。将所有蔬菜搅碎，再烹调。偶尔，吃一些蒸热的蔬菜，例如红萝卜，胡萝卜及绿花椰菜。
　　
　　七、少量多餐
　　
　　一天三餐以上，比如六小餐，只要你觉得舒服就行。睡前忌进食，饮食不宜过多过饱，以免胃窦部扩张过度而增加胃酸的分泌。
　　
　　八、增加纤维素的摄取
　　
　　食用寓含纤维的食物。纤维被认为是抗癌成分，食用高纤维饮食同样可以减少十二指肠溃疡发生机会。
　　
　　九、控制饮水
　　
　　胃酸缺乏者，忌冲淡胃液。饮食中宜加入醋，柠檬汁，酸性调味晶，少吃难消化，易胀气的食物。饭前及饭后尽量少喝水。
　　
　　十、喝菜汁
　　
　　新鲜的卷心菜汁富含促进产生粘蛋白细胞生长的谷氨酰胺，菜汁制成后立即喝下，勿贮存。对于胃酸过多的病人，胃痛时可喝一杯，以稀释胃酸。
　　
　　十一、少喝牛奶
　　
　　长期以来，牛奶一直被视为极佳的胃酸缓冲剂，但它虽可暂时缓冲胃酸，但稍后，牛奶里的钙和蛋白质会刺激更多的胃酸分泌，使胃更不舒服；杏仁奶是不错的代替品。
　　
　　十二、勿服用铁质补充服
　　
　　你若有胃炎，服用铁质补充物可能引起严重的反胃。铁质是胃的刺激物。
　　
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