慢性胃炎是一种常见的消化道疾病，可以由多种原因引起，其中以浅表性慢性胃炎最多见。饮食不当是引起慢性胃炎的一个主要原因，药物是治疗慢性胃炎的主要手段之一，而时饮食调养也是治疗慢性浅表性胃炎的切实可行的方法，从某种意义上讲，食疗比药疗更重要。

　　慢性浅表性胃炎的饮食指导：

　　1、饮食要有规律、定时定量，坚持吃早餐，不可暴饮暴食胃部负担过大。

　　2、避免各种刺激性食物，如烈性酒、浓茶、浓咖啡、生葱、生蒜和过硬、过咸、过热的食物，进食时要细嚼慢咽，去除对胃产生不良刺激的因素。

　　3、增加营养注意多食高蛋白、高维生素的软食，如豆腐、牛奶等，多食新鲜蔬菜和水果。

　　4、注意酸碱平衡，胃酸过多时可进食牛奶豆浆或碱性馒头干以中和胃酸。

　　5、有吸烟史的病人应戒烟，因为吸烟可影响胃粘膜的血液供应和胃粘膜的修复更生。

　　6、饮食调养要长期坚持，养成良好的饮食习惯，再配合药物治疗，定能收到事半功倍的效果。