饮食疗法是预防溃疡发生、复发和治疗溃疡病的重要环节。那么胃溃疡患者饮食怎样安排？武汉胃肠医院专家告诉您。

胃溃疡患者饮食调养：

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1、加强营养：应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、软米饭、豆腐和豆制品；富含维生素A、B、C的食物，如新鲜蔬菜和水果等。 这些食物可以增强机体抵抗力，有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。反酸重的患者应尽量少饮用豆奶和牛奶，避免刺激胃酸过多。

2、戒烟戒酒：烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度，扰乱胃幽门正常活动，诱发或加重溃疡病。乙醇可以直接破坏胃粘膜保护层，引起胃黏膜糜烂溃疡形成。所以溃疡病人应该戒烟戒酒。

3、忌食刺激性大的食物：禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉汤、生葱、生蒜以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。 甜食可增加胃酸分泌，刺激溃疡面加重病情； 过热食物刺激溃疡面，引起疼痛，致使溃疡面血管扩张而引起出血； 辛辣食物刺激渍疡面，使胃酸分泌增加； 过冷、过硬食物不易消化，可加重病情。

4、合理饮食制度：制订合理的饮食制度吃饭定时定量，细嚼慢咽，少说话，不看书报，不看电视；保持思想松弛，精神偷快。

5、限制多渣食物：应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的豆芽、火腿、腊肉、及各种粗粮。 这些食物不仅粗糙不易消化，而且还会引起胃液大量分泌，加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。

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