酸奶怎么喝防胃炎   　　酸奶以其独特的口感和保健作用受到不少人的喜爱，可眼下随着气温降低，一杯冰凉的酸奶下肚，肠胃会很不舒服，特别是老年人肠胃弱，容易引起胃痉挛、腹泻等不良反应。但常说酸奶不宜加热，有没有办法解决这个问题呢？   　　武汉国医堂医院胃肠专家表示一般说酸奶不宜加热，是担心蒸煮加热，会大量杀死酸奶中最有价值的乳酸菌，酸奶的物理性状也会发生改变，产生分离沉淀，口味和口感都会改变，其营养价值和保健功能也会降低。   　　如果把酸奶连袋子或瓶子放入45℃左右的温水中缓慢加温，就能避免以上问题。需要注意的是，温水不需要继续加热，并在酸奶的加温过程中不断晃动袋子或瓶子，当手感到袋子或瓶子温一些，就可以饮用了。   　　【温馨提示】：为了方便您了解更多疾病相关信息，武汉国医堂胃肠医院胃肠诊疗中心特别开设专家免费咨询服务，由权威胃肠科专家为您答疑，并根据您的病情给予专业的个性化的指导意见，胃肠科将竭诚为广大患者提供最优质服务。如有需要，请点击“免费咨询”或拨打电话：027-83990567 。