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幽门螺旋杆菌会受饮食影响吗

时间:2014-01-02 作者: 武汉国医堂医院 来源: http://wh.gytwc.com/

夏季的食物易腐败,很容易滋生病菌,包括幽门螺旋杆菌。因此,幽门螺旋杆菌的滋生也是导致夏季慢性浅表性胃炎高发的一个原因。食物在室温环境下放2、3个小时就开始滋生细菌,虽然我们品尝不出来。下面是专家关于幽门螺旋杆菌会受饮食影响吗的相关介绍。

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武汉胃肠医院医生说因此,夏季吃东西,如果是凉拌类菜肴,随吃随做。如果凉拌菜里有肉类,也要确保新鲜或者热透。街边小吃店里的凉菜,往往都是先提前把材料切好备用,甚至一早上就已经拌好一大盆。即便操作过程都没问题,时间一长也难免滋生细菌。

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因此,夏季一个是少在小吃店吃现成的凉拌菜、赠送小碟菜。如果家里有成员感染幽门螺旋杆菌,积极治疗过程中,一定要进行分餐制,餐具要定时煮沸消毒20分钟。武汉胃肠医院医生说幽门螺杆菌的传染力很强,可通过手、不洁食物、不洁餐具、粪便等途径传染,所以,日常饮食要养成良好的卫生习惯,预防感染。

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