饭后饮茶会致消化不良
时间:2013-06-05 作者: 武汉国医堂医院 来源: http://wh.gytwc.com/
研究表明,茶叶中有两种能对人体消化系统产生影响的物质,这两种物质分别是鞣酸和茶碱。对人体消化食物过程中产生重用的是胃液和酸液,可以一旦鞣酸近进入后便会抑制其分泌,然后引起消化不良。
此外,我们饭菜中通常会包含豆制品、蛋类、肉类等,这些食物中的蛋白质与鞣酸结合后会产生凝固作用,不利于消化。另外,如果我们吃的食物中含镁、铁等,还会与鞣酸结合,时间长了后会形成结石。
同时,茶叶水偏碱性,胃酸偏酸性,所以茶碱会抑制胃酸分泌,更会稀释胃酸,印象饭后消化。
武汉国医堂医院消化内科主任提醒大家,饭前饭后最好少喝茶,就算要喝,也应选择菊花茶等淡茶,但切记不能在进食过程中饮茶,这样更容易引发消化不良。
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